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冷凍飲品不合格率高 ?一物一碼連接食品,讓安全看得見

發(fā)布時間:2020-07-07
最近國家市場監(jiān)管總局公布了,2019年國家食品安全監(jiān)督抽檢情況,監(jiān)督抽檢總體合格率為97.6%,與上年持平。其中肉制品抽檢合格率較2018年提高;網購食品抽檢不合格率比上年升高;冷凍飲品不合格率仍處于較高水平,主要是微生物污染問題。
隨著越來越多網紅的飲品出現(xiàn),食品安全問題也成為了首當其沖的問題,一招不慎全局皆毀,不僅傷害到企業(yè),更是讓消費者陷入無妄之災中。對于生產企業(yè)來說,對生產、運輸、銷售過程進行監(jiān)控,是把控食品安全的有效途徑之一。
因此,建立精準的信息大數(shù)據平臺勢在必行,它能在出現(xiàn)問題時以最快的時間找出來,能遏制過期、不良的商品流通到市場中。如何搭建精準的信息大數(shù)據平臺,成為企業(yè)面臨的主要問題,一物一碼在這個大趨勢下應運而生。
生產過程中,一碼一般使用RFID標簽,這種標簽是需要定制的,操作人員通過掃描槍激活二維碼,對產品進行原產地保真,隨后才添加操作信息,完成信息共享與上傳。
除了在封裝箱、盒包裝上使用RFID標簽外,在零售產品上可印上溯源二維碼,讓消費者清楚的了解產品生產過程中有誰接觸過這個產品,是否會造成污染等。更重要的是企業(yè)、門店能收集到消費數(shù)據,為后期的推廣宣傳、營銷活動提供可靠數(shù)據,一碼多能,它既可以追蹤物流信息,也可以關聯(lián)經銷商、門店、營銷人員信息,同時是收集消費者信息的入口。

一物一碼助企業(yè)、門店策劃營銷活動

設置二維碼權限,讓零售商可以在后臺設置相關營銷活動,由生產企業(yè)提供豐富的獎品,吸引更多的消費者掃碼參加活動領取獎品,進而提高銷量,二維碼中還能放入品牌故事讓品牌更深入人心。

大數(shù)據收集,布局市場

營銷過程中,企業(yè)可通過系統(tǒng)后臺匯總營銷數(shù)據及消費者用戶畫像信息,這些數(shù)據成為企業(yè)布局市場的有力決策支撐。數(shù)據能精準到區(qū)域、門店、營銷人員甚至是消費者,這些都是一目了然。
盒知科技作為智慧包裝物聯(lián)網應用服務平臺,能為企業(yè)設置整套信息大數(shù)據信息平臺,為產品提供防偽溯源技術,以二維碼為入口,實現(xiàn)一物一碼,增加營銷元素。

五常大米溯源平臺,消費者買的不僅是一袋米

五常大米,面對市場的不透明及假貨橫生,要追溯一袋米從原料到門店的過程,從以往的時間長或不能找到源頭變成現(xiàn)在掃碼即能驗證產品真假,還能查看物流信息、操作員信息,保證產品的安全可靠,給消費者全新的消費體驗

此外,二維碼還衍生出很多與消費者互動的營銷模式,如上傳個人定制視頻、大轉盤、營銷紅包等,讓消費者買的不僅是一袋米,更是能參與到各種互動營銷中。

物聯(lián)網技術的高速發(fā)展,讓一物一碼數(shù)據營銷已成為標配,可以說沒有一物一碼的營銷將會讓企業(yè)失去一輛直達消費者的“高鐵”。如今一物一碼玩法已不拘一格,盒知科技能為企業(yè)設計不同的解決方案,企業(yè)客戶可根據本身的需求進行一物一碼、一物雙碼、一箱一碼,或直達終端消費者,或串聯(lián)經銷商,或刺激促銷員。從而提升產品溢價能力、提升品牌成長空間、提升企業(yè)數(shù)字化營銷水平、提升企業(yè)持續(xù)運營能力。

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